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萝卜的栽培季节，主要取决于各地的气候和品种特点。在长江流域及以南地区，除炎夏季节外全年均可栽培；北方地区夏季炎热，冬季严寒，
萝卜的适宜栽培季节以春秋为主(春季栽培春萝卜，秋季栽培秋冬萝卜类型为主，夏季亦可选择耐热性强的品种进行少量生产，以调剂淡季供应)。
由于萝卜的生长期短，播种期和采收期不太严格、适应性强的特点，在栽培上可采用分期播种、分期上市。除露地生产外，亦可采用简易保护设施进行保护栽培。
另外，还可通过不同的贮藏技术，延长贮藏期，调节市场供应，使萝卜能够四季生产，周年供应，满足人民生活的需要。
